اللقاء الخامس: عن الأكل
تتناول التيمة الأخيرة لفصل الخريف من سكة معارف “الأكل” وهو يدور حول الطعام والغذاء كمجال بحثي ودراسي في العلوم الاجتماعية. سيطرح اللقاء العديد من التساؤلات حول ماهية هذا المجال في علاقته بالمجتمع والسياسات الغذائية والثقافة، وذلك من خلال تقديم كل من الدكتورة ريم سعد (علم الأنثروبولوجي) والدكتورة ملك رشدي (علم الاجتماع). القراءات المقترحة هي كالتالي: إنقاذ […]
Read More اللقاء الخامس: عن الأكل